へんこつ日誌

§1 サントリーローヤル12年

スコッチとは言わないですね。日本のウィスキーは日本人に合うというかうまく味が調整されてますね。スコッチの定義からしてもモルトとグレーンを合わせるのは問題ないし、水とカラメルは入れてもかまわない。そう言う意味では最大限飲みやすさを意識して作られた味なんでしょうね。山崎あたりになると何も足さないとか何も引かないとか言ってますし、シングルモルトですよね。それでもうまいのはやっぱり日本で出来たからかも知れません。スコッチのそれぞれのクセを楽しむという飲み方とはちょっと縁遠いような気がします。