へんこつ日誌

§1 ギョーザパーティー

今夜はお客さんを呼んで我が家でギョーザパーティーをしました。久しぶりに賑やかで楽しかった。ギョーザを焼くのは僕の仕事なのですが、首尾は上々、美味しい美味しいと食べてくれました。唐揚げも買ってきたのですが、揚げたてはすごく美味しくて良いのですが、我が家まで保つのは無理ですね。フロントガラスの日よけがアルミ張りのようになっているので、唐揚げに巻き付けて少しでも保温できるようにと持ち帰ったのですが、ほんのりと温かい程度でした。もう一度あげ治すにはかなり良い色に上がっているのでちょっと難しいかなと思います。まさかギョーザみたいに生で持ち帰るわけにも行かず。やっぱり揚げたてには勝てないので、美味しい唐揚げの練習もしておかないとなぁ(^^;　どうなることやら。