2014年07月18日(金) [長年日記]
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§1 ゴーヤーの季節
夏の暑さはゴーヤーを食べて乗り切ろう、なんて言い出したのはいつ頃からでしょうか。そもそも沖縄のゴーヤーチャンプルーなんて全く知らなかったのですが、最近すごくメジャーになって、しかも日よけにゴーヤーのカーテンなどもはやりだして、涼しさという恩恵を受けながら出来たゴーヤーも頂こうという最近の流れでございます。
そもそも苦いものが大の苦手のはずの我が家の奥様が、あれこれ調理法を研究してゴーヤーを食べられるようになったのだからすごいですよね。と言うわけで、夏になると我が家の食卓にもゴーヤーが並ぶことが多くなって参りました。本日のお昼ご飯はゴーヤー入りの近江牛カレーでございました。