へんこつ日誌

§1 散歩帰りにムーントーク

春めいてきてから再会した夕方散歩、金曜日の夕方なので帰りはムーントークへ寄って軽く夕飯を済ませて帰ろうと寄りました。おみさんはパウンドケーキだけと思っていたようですが、しっかりうどんを食べておりました。僕はおつまみに牛スジと筍の煮付けとその他諸々オードブルを出して貰ってビールをいただきました。

食事の後はお目当てのパウンドケーキ、今回は2種類有って、筍のスライスと姫皮を使ったケーキと姫皮だけのケーキ、姫皮だけのケーキはコンポートにするときにレモン汁を使ってあって爽やかな味に仕上げられていました。どちらも美味しかった。コーヒーや紅茶にぴったりですね。

筍の地元に居るせいか筍を使ったお菓子には少し抵抗が有ったのですが、最近は美味しくいただける自分が居ます。食わず嫌いだったのか、最初に食べた筍を使った洋菓子がイマイチだったのか原因は定かじゃ無いですけどね。この年になって可能性を見いだしたような気がする(笑)