2000年08月23日(水) [長年日記]
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_ ...マイブーム
ささやかな事ですが 最近のマイブームは「ジュース」です。 先月にブレンダーを買って以来、ミックスジュースあれこれ、その後、今度はジューサーを使ったフレッシュジュースを飲み始めました。 献立に野菜が足りないときにも、暑さで食欲が出ないときにも、フレッシュなジュースを飲むと、体中に染み渡るようにビタミンやミネラルがとれそうな気がして気に入っています。 美味しいと思うのは よくある取り合わせですが、リンゴ、ニンジン、キャベツ、のブレンド。時にはリンゴを梨にしてみたり、別に絞った柑橘類をブレンドしたりしながら どんな組み合わせがおいしいか考えるのも楽しいです。 本によると、よく似た色調のもを組み合わせると 大体はおいしくできて 間違いは少ないのだそうです。 今、冷凍庫にはスライスしてレモン汁をかけたバナナが眠っています。 これと牛乳でスムージーを作るんだー♪ また何か美味しいジュース類があれば教えてくださいね〜。