春ちゃん成ちゃんへの手紙
～ママの日々～

_ ひよこ豆

先週は修学旅行と家族旅行で明け暮れた一週間でしたが　月曜日の今日、春ちゃんも成ちゃんも元気に（だと思ってますが、果たして本人達はどう思ってるかな？）学校へ行ってくれました。私は久しぶりに食材など日頃の買い物に行きました。今日行ったスーパーは比較的、乾燥豆類の種類が豊富で　見ているといろんな料理がしたくなってきました。そこで今日はガルバンゾー（ひよこ豆）と大福（白いインゲン豆）を買って帰り　さっそくガルバンゾーを水で戻しておきました。一晩漬けておいて　明日、水煮にしようと思います。今　頭に浮かんでいるガルバンゾーの料理は、スープや野菜のトマト煮にいれるのとか、ヨーグルトドレッシングカレー風味のサラダとか、ペーストにしてパンに付けるとか．．．そんな感じで。楽しみです。

ガルバンゾー．．と言うより、やっぱり「ひよこ豆」の方が可愛いですね。ほんと、ひよこみたいな形のお豆です。