2004年02月09日(月) [長年日記]
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_ [ホームベーカリー]チーズとクルミの食パン
チーズはトースト用、ピザ用などの細かくカットしてあるタイプを生地に練り込んで焼くので焼き上がりにチーズの形は残らず パン生地全体に練り込まれたチーズのいい香りいっぱいの食パンになります。 クルミはあらかじめローストしておきます。
材料
- 強力粉..............250g
- バター..............10g
- 砂糖................付属スプーン大2
- 塩..................付属スプーン小1
- スキムミルク........付属スプーン大1
- 水..................180cc
- トースト用チーズ....50g(初めから混ぜる)
- くるみ..............50g(自動投入で後入れ)