1999年06月20日(日) [長年日記]
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_ 春ちゃんの寄宿舎明け、成ちゃんの合宿明けと言うことで今日は家でゆっくりしました。 ベランダに出てみるとつぼみがついていたビッグスマイルという名の小さなひまわりが咲きました。 6つのうちの1つが咲き、他につぼみが2つついています。 黄色く小振りながらパッと咲く様は 少し早めの夏を思わせます。
バジルの芽もたくさん出て いかにも窮屈そうなので間引きをしました。 せっかく芽を出したバジルを間引いて捨ててしまうのはとても可哀想な気がして これも料理に使うことにしました。 小さな芽なので 洗ってそのまま お酢とオイルと塩、胡椒と一緒に小瓶の中に入れて シャカシャカ、シェイクして簡単ドレッシングの出来上がり。 トマトのサラダにかけて頂きました。
春に楽しませてくれたビオラはだんだんくたびれてきて 花が随分小さくなってしまいました。 ほとんどほったらかし状態なのに けなげに咲いてくれています。 何となくだらしなく伸び放題のビオラですが それもまた、ちょっと遠目で見ると自然に近い格好に見えて 「イングリッシュガーデン風で良いじゃない」などと都合のいい見方をしています。
ラベンダーが薄紫の花をいっぱいつけて風にそよぐ様は涼しげで心地よいです。 ちょっとまとまりが無くなってきたベランダのお花... さてこれからどんな風にしていこうか考え中です。 考えるのもまた楽しい...